Produits laitiers
C’est en Gaume, dans la région de Virton, que se situe la La Ferme Harnois-Hamawé, une entreprise familiale qui pratique l’élevage, l’agriculture et le maraîchage. Patrick, Ludovic et Nicolas Harnois…
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Près de la Roche-en-Ardenne, la Chèvrerie du Moulin du Wez, ferme familiale se cache entre ruisseau et forêts. C’est dans cette atmosphère de quiétude que Margot élève son troupeau d’une cinquantaine…
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La Ferme familiale située à Braibant est certifiée BIO depuis 2014 et labellisée Nature et Progrès. Marie-Claire et ses 3 fils proposent des produits laitiers ainsi que des viandes. La…
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En 1996, Marc Galloy a acheté une ferme laitière à Florenville. Sa compagne, Ariane Charrière l’y rejoint en l’an 2000. Ensemble, ils l’ont baptisée la ferme du Marronnier, en hommage…
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Dirigés par la valeur du respect envers les animaux, Jérôme Dury et son apprentis s’occupe des soins aux bêtes, ainsi que des cultures agricoles. Marie-Laure Lambot est en charge de…
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Établie en bordure du petit village de Grandvoir dans la commune de Neufchâteau, la ferme du Grand Enclos est d’abord l’attachement de Jean-Pierre Bechoux à ses racines. Il y a…
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La coopérative a été créée en septembre 2018 à l’initiative de 6 agriculteurs et de citoyens désireux de rétablir un lien socio-économique direct entre les agriculteurs et les consommateurs locaux.…
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A Semel, dans la commune de Neufchâteau se trouve la fromagerie BufflArdenne. Patrick et Brigitte produisent de la mozzarella 100% ardennaise et certifiée Bio Certisys depuis 2013. Ce fromage crémeux…
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En 1999, Peter, gradué en agronomie et un diplôme de Maître-Fromager suisse dans la poche, s’installe à Acremont avec une vingtaine de brebis laitières belges. En 2007, Barbara le rejoint…
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