Buffl’Ardenne
Patrick et Brigitte
A Semel, dans la commune de Neufchâteau se trouve la fromagerie BufflArdenne. Patrick et Brigitte produisent de la mozzarella 100% ardennaise et certifiée Bio Certisys depuis 2013. Ce fromage crémeux et moelleux ravira les palets des gourmands avec son petit goût de noisette inimitable.
ce qu'on fait de bon ?
- Mozzarella au lait de bufflonnes
