Ferme de Habaru

Danielle Leyder et Philippe Belche ont repris l’exploitation familiale il y a 11 ans pour la convertir en agriculture biologique. Conscient de l’impact de l’agriculture sur l’environnement, la Ferme Habaru s’est impliquée dans une démarche collective qui regroupe une quinzaine d’exploitations agricoles et horticoles. Ensemble, elles ont obtenu la certification ISO 14001 à travers le projet DurAgr’ISO. La ferme Habaru fut l’une des premières à être certifiée.

Alliant tradition et innovation, la ferme est également active dans le développement de la filière épeautre transformée « épeautre d’ardenne ». En fédérant d’autres agriculteurs sous forme de coopérative, elle ouvre des pistes en matière de développement économique local.

Au niveau social, la ferme est soucieuse de transmettre ses valeurs en multipliant les visites didactiques pour les écoles, les journées portes ouvertes, sa présence sur les marchés…