La Ferme de Stée
La Ferme familiale située à Braibant est certifiée BIO depuis 2014 et labellisée Nature et Progrès. Marie-Claire et ses 3 fils proposent des produits laitiers ainsi que des viandes. La…
Read MoreBomma Flora
Dans une démarche slow food, les deux frères “Bomma Flora” proposent une gamme de tablettes et de pralines artisanales, naturelles et florales à base de chocolat « bean to bar…
Read MorePur Ardenne – Lait de la Baraque
Pur Ardenne, ce sont 8 paysans qui se sont réunis pour dire “non” au diktat de l’industrie laitière. Lassés de vendre à perte depuis plusieurs années à de grands groupes,…
Read MoreLenika – Couleur Olive
Lenika, ce sont Brigitte et Bertrand, qui se sont installés en Crête en 1994. Depuis, ils s’occupent de leur oliveraie avec passion et dévouement, entourés maintenant de plusieurs personnes qui…
Read MoreConfiserie Certin
Créée en 1963 par Joseph CERISE et son associée J. Hautin, la confiserie Certin confectionne ses chocolats à la liqueur et ses pâtes de fruits à Anderlecht. La recette du…
Read MoreMédor
Médor est un magazine trimestriel d’investigation dont le budget est le plus possible consacré aux « créateurs de sens » (journalistes, graphistes, illustrateurs, photographes). Il existe depuis 2015 grâce au soutien de…
Read MoreTchak !
Tchak ! – La revue paysanne et citoyenne qui tranche – est un trimestriel. Elle s’adresse à ceux qui veulent couper le cordon avec l’industrie agro-alimentaire et la grande distribution.…
Read MoreEugène
Depuis 2015, Eugénie crée des recettes de pâtes à tartiner. Au départ juste pour elle puis le bouche à oreille a fait son effet… Ses valeurs ? Rien de superflu,…
Read MoreLes Distilleries Bruxelloises
Passionné depuis toujours par l’alchimie de l’élaboration des spiritueux, la recette du Brussels Dry Gin est née en 2017. Les valeurs ? Une production artisanale, bio et locale !
Read MoreMacrobapt Beekeeping
Passionné par la nature depuis tout petit, Baptiste produit du miel dans le plus grand respect de ses abeilles et de son environnement. Il les soigne, les bichonne et place ses…
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