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Luxembourg

Coopérative du Grand Enclos

By mathilde / 25 March 2022 / Comments Off on Coopérative du Grand Enclos

Établie en bordure du petit village de Grandvoir dans la commune de Neufchâteau, la ferme du Grand Enclos est d’abord l’attachement de Jean-Pierre Bechoux à ses racines. Il y a…

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Coopérative de la Côte Rouge

By mathilde / 25 March 2022 / Comments Off on Coopérative de la Côte Rouge

La coopérative a été créée en septembre 2018 à l’initiative de 6 agriculteurs et de citoyens désireux de rétablir un lien socio-économique direct entre les agriculteurs et les consommateurs locaux.…

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Buffl’Ardenne

By mathilde / 25 March 2022 / Comments Off on Buffl’Ardenne

A Semel, dans la commune de Neufchâteau se trouve la fromagerie BufflArdenne. Patrick et Brigitte produisent de la mozzarella 100% ardennaise et certifiée Bio Certisys depuis 2013. Ce fromage crémeux…

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Boucherie Maréchal

By mathilde / 25 March 2022 / Comments Off on Boucherie Maréchal

La boucherie familiale propose des spécialités maisons ainsi que des charcuteries traditionnelles.

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Bio-Lorraine

By mathilde / 25 March 2022 / Comments Off on Bio-Lorraine

Bio-Lorraine est une exploitation agricole installée en pays d’Arlon, dans le sud de la province de Luxembourg c’est-à-dire en Lorraine belge. Bio-Lorraine travaille exclusivement en agriculture biologique, certifiée depuis déjà…

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Bergerie d’Acremont

By mathilde / 25 March 2022 / Comments Off on Bergerie d’Acremont

En 1999, Peter, gradué en agronomie et un diplôme de Maître-Fromager suisse dans la poche, s’installe à Acremont avec une vingtaine de brebis laitières belges. En 2007, Barbara le rejoint…

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Bel’Ozo

By mathilde / 25 March 2022 / Comments Off on Bel’Ozo

La ferme Bel’Ozo est une exploitation agricole familiale dans les Ardennes élevant des bovins laitiers dont le lait est transformé par Véronique.

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Au Canard Gourmand

By mathilde / 25 March 2022 / Comments Off on Au Canard Gourmand

Myriam et Marc Lamy de Sprimont élèvent le canard Mulard, un croisement entre canard de Pékin et canard de Barbarie. Leurs canards sont gavés traditionnellement au maïs grains.  

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Les Alpines de la Core

By mathilde / 25 March 2022 / Comments Off on Les Alpines de la Core

Les Alpines de la Core, c’est un petit élevage composé d’une quarantaine de chèvres des alpines originaires des régions montagnardes. Chaque matin, Virginie Bayard, la productrice, traie ses chèvres.  Elle…

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Le Préai Glacé

By mathilde / 25 March 2022 / Comments Off on Le Préai Glacé

Erik Jonkeau a démarré l’activité de Le Préai Glacé en 2015. Son exploitation est située à Houffalize. Le Préai vous propose des douceurs glacées fabriquée à « L’élevage du Préai », leur…

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